Rempah-rempah merupakan salah satu bahan utama yang menentukan cita rasa, aroma, dan kualitas masakan. Memilih rempah yang tepat akan membantu menghasilkan hidangan yang lebih lezat dan menggugah selera. Berikut beberapa tips yang dapat diterapkan.1. Pilih Rempah yang Masih SegarRempah segar biasanya memiliki warna cerah, aroma yang kuat, serta tek